中式点心~白皮酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，鸡蛋用不到可以忽略。

• 步骤 2：

  取一半面粉，加入30克猪油，10克白糖，75毫升水和成水油面。

• 步骤 3：

  60克猪油放入剩下的面粉，和成油酥面。

• 步骤 4：

  和好的面团，静置30分钟。

• 步骤 5：

  把水油面，油酥面，豆沙都揪成剂子。

• 步骤 6：

  水油面包上油酥面。

• 步骤 7：

  捏紧收口，静置5分钟

• 步骤 8：

  取一个剂子，擀成牛舌状。

• 步骤 9：

  卷起来

• 步骤 10：

  再擀成牛舌状

• 步骤 11：

  再卷起来，所有的卷包上一层保鲜膜，静置15分钟。

• 步骤 12：

  取一个剂子，两头往中间窝。

• 步骤 13：

  包上豆沙馅。

• 步骤 14：

  盖上一个漂亮的印章。

• 步骤 15：

  预热好的空气炸锅170度烤3分钟即可。