淡奶山楂派的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化

• 步骤 2：

  分次加入蛋液搅拌至顺滑的乳霜状

• 步骤 3：

  筛入低粉

• 步骤 4：

  搓成玉米粉的絮状

• 步骤 5：

  揉团后放入冰箱冷冻半小时凝固

• 步骤 6：

  取出面团，夹在两片油纸之间，擀成薄片。再放保鲜层冷藏2小时。

• 步骤 7：

  淡奶油加糖

• 步骤 8：

  打至6分发，再加入蛋液打匀（老是忘记拍鸡蛋，大家脑补一下图片吧…）

• 步骤 9：

  筛入低粉拌匀

• 步骤 10：

  最后搅拌好的奶油馅

• 步骤 11：

  派皮整理在挞盘中

• 步骤 12：

  倒入淡奶馅

• 步骤 13：

  放上山楂

• 步骤 14：

  烤箱180度烤30-40分钟

• 步骤 15：

  烤好后脱模放凉

• 步骤 16：

  表层撒上糖粉或奶粉即可