腐竹炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  腐竹提前泡发好切短，香菇切片，红萝卜切丝，肉切片

• 步骤 2：

  锅里加油烧热，倒入肉翻炒，炒到变色

• 步骤 3：

  加入盐和生抽翻炒均匀，然后盛出来

• 步骤 4：

  锅里再加点油，倒入香菇片翻炒，香菇吸水性比较大，所以需要加入适量的水翻炒

• 步骤 5：

  接着放入腐竹接着炒，也是需要加点水炒的

• 步骤 6：

  快熟的时候加入红萝卜丝。翻炒均匀后加入适量的盐接着炒，红萝卜丝比较容易熟，炒几下就可以了

• 步骤 7：

  最后倒入炒好的肉片，翻炒均匀即可盛出

• 步骤 8：

  成品！