最适合夏天的美味的传统宫廷御膳小点心：杏仁豆腐来啦！

不需要拿杏仁来磨浆，只要使用磨得很细腻的杏仁粉（就是做马卡龙的那种）就能轻松做出美味的杏仁豆腐来！
添加了淡奶油，使得口感丝滑，奶香浓郁，美味极了。

这次还是使用了寒天粉来作为凝固剂。（不同品牌的寒天粉可能兑水的比例不同，所以要根据自己买的寒天粉来适当调整克数）
如果想要用吉利丁来凝固，大约需要18克左右的吉利丁片或吉利丁粉。

非常简单又美味的杏仁豆腐，赶紧来试试吧！