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步骤 1：
根据个人口味准备食材；
步骤 2：
所有食材洗干净，香菇泡发切小块，五花肉去皮切小块，咸鸭蛋去皮取蛋黄；
步骤 3：
五花肉加生抽、蚝油、料酒、鸡精、五香粉、盐拌匀，备用；
步骤 4：
根据个人的口味，剥皮绿豆、眉豆、花生与糯米混合，加盐调味搅拌均匀，备用；
步骤 5：
开始包粽子啦，手势如图，取两张大小合适的粽叶，平整放手上，两手交叉 向内折起，形成一个三角形的口；
步骤 6：
在口内放入一小勺掺杂着各种材料的糯米，根据个人口味在米粒中间放入咸蛋黄或五花肉，再在上面覆盖一层糯米；
步骤 7：
把粽叶裹紧糯米后，向自己的方向把粽叶扎结实即可；
步骤 8：
包好的粽子放入高压锅内，加水盖过粽叶的表面即可；
步骤 9：
大火烧开，当高压阀转动时，开始计时，大火压25分钟后，转小火压5分钟，熄火后让粽子在高压锅内焖30分钟；
步骤 10：
开锅，吃粽子啦！
1、 我们就不争论北方粽南方粽啦，我是南方姑娘，就爱吃妈妈包的咸蛋黄粽；
2、 粽子易饱腹，建议包得小巧精致点，爱吃的多吃几个，一个的分量一个人两口就可以吃完了；
3、 包粽子要包结实，煮的时候不散就可以了，粽子各地的包法花样很多，我们自己家里的就喜欢包这种三角粽；
4、 食材配料根据个人口味自由搭配，不喜欢的可以不放或者用其他食材代替。
燕子妈妈说，她家乡梅州的粽子也是远赴盛名的，以前端午前后家家户户开始包粽子，每条街道似乎都飘着粽叶的清香，她最爱吃的就是鲜肉粽啦。
粽子终于出锅了，我挑了咸蛋黄粽，燕子妈妈挑了鲜肉粽，滚烫的粽叶包裹着香糯的食材，经过高压锅蒸压，粽香已经完全与糯米食材融合，一口就半个粽子没了，看着那流油的蛋黄，另外半个又是一口下肚，再来一个！
哈哈……燕子妈妈喊你回家吃粽子啦！
