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步骤 1:
紫薯洗净切掉两头
步骤 2:
放入蒸锅,将紫薯蒸熟
步骤 3:
取出剥去外皮
步骤 4:
放入料理机打成泥
步骤 5:
打好的紫薯泥分成35克每个
步骤 6:
取一个压扁
步骤 7:
放入15克豆沙馅
步骤 8:
收紧口包好。
步骤 9:
月饼模具抹少许油,将包好的紫薯糕压出形状即可
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品
在蒸紫薯的时候,用筷子戳一下,能轻松戳透就代表熟了