自制豆沙麻饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将200g面粉分成两份，各100g

• 步骤 2：

  将盘子的面粉放进微波炉高火加热90秒

• 步骤 3：

  取出加热的好的熟粉，倒入生面粉中混合

• 步骤 4：

  加入小苏打粉、玉米糖浆、水，并拌匀

• 步骤 5：

  揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜松弛半个小时

• 步骤 6：

  将面团分成40g左右一个小团，将豆沙也分成20g左右一个的小团，取一个面团按扁，包入豆沙

• 步骤 7：

  将口子收紧，并将每一个这样做好，收口朝下，盖上保鲜膜再次松弛10分钟

• 步骤 8：

  松弛好之后，擀成圆饼状，每一个都这样做好

• 步骤 9：

  在饼的表面刷一层水，然后两面都沾上白芝麻，均匀的放在烤盘上

• 步骤 10：

  烤箱提前预热，180度，15分钟，上下烧烤模式，预热好后，将烤盘放入烤箱中，第二层，选择上下烧烤模式，175度，25分钟

• 步骤 11：

  烤好后取出晾凉即可