网红糕点——紫薯爆浆芝士仙豆糕

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浏览 176730 收藏 11 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 1个(小的)
  • 糖浆(糖或糖粉) 20g
  • 玉米油 20g
  • 玉米淀粉 40g
  • 低筋粉 70g
  • 紫薯馅 适量
  • 红豆馅 适量
  • 马苏里拉奶酪芝士 适量

小贴士

1.饼皮尽量要薄,不能太厚。煎至的时候必须小火,必须小火!
2.此配方是8个量,我做的比较小,方便宝宝抓握。
3.紫薯馅儿是紫薯去皮蒸熟之后打成泥,加的蜂蜜搅拌均匀成的馅儿,你可以放牛奶和糖,或者淡奶油炼乳,只要不是太稀或者太干。
暂时想到的就这么多!

奶油泡芙520 2018年06月04日发布
仙豆糕,又名虎皮饽饽,是一款老北京小吃。要说之前在北京上班,我还真没听说过。这段时间突然就蹿红了,刷爆了朋友圈和微博,听说排队都不一定能买的仙豆糕,经过各路搜索,原来制作方法超级简单!一个平底不粘锅就可以搞定,而且刚出锅热乎乎,真的真的超好吃~低油低糖也特别适合减肥的妹纸食用,宝宝也可以吃哦!
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