彩色佩琪饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  黄油软化至可以用手戳洞的程度，加入糖粉用电动打蛋器打至均匀，蛋液分2~3次加入，每一次需打到黄油把蛋液完全吸收

• 步骤 3：

  筛入低粉和奶粉，搅拌至无干粉，面团分成六等分，每份滴入1~2滴色素，揉匀

• 步骤 4：

  把面团分成小块，交叉在一起，用擀面杖擀薄，不同颜色的面团融在一起

• 步骤 5：

  送入冰箱冷藏十分钟，取出擀成厚度约3mm的薄片，用模具按压出形状

• 步骤 6：

  铺入烤盘，140度20分钟即可

• 步骤 7：

  完美

• 步骤 8：

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