回家吃饭——
什么时候岁月的意象白发斑斑
连声音也与时光一样苍茫
难忘却热切的期盼
忘不了盛宴的饭香
想要，回家吃饭
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粉丝蒸虾收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大虾 200克
- 粉丝 150克
- 蒜 8瓣
- 葱 1根
- 生抽 2汤匙
- 料酒 4茶匙
- 芝麻油 2茶匙
- 白胡椒粉 1克
- 糖 1克
- 适用设备 美的电饭煲
粉丝蒸虾的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，粉丝放入温水泡软，蒜剁碎。虾洗净、剪去虾枪和虾须、用刀在虾背划开挑出虾线，再加入料酒腌两到三分钟
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步骤 2：
将泡软的粉丝沥干铺到盆底，把腌好的虾摆放到粉丝上。碗里放生抽、蒜蓉、芝麻油、白胡椒粉、糖搅匀，均匀撒到虾上
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步骤 3：
饭煲内胆加水至煮饭3刻度水位，放上蒸笼，摆入装好的虾。合盖开始煮食
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步骤 4：
蒸好虾拿出，撒上葱花，锅内烧热油均匀泼到葱花上（用炒锅来热油）
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步骤 5：
调味结束后，装饰摆盘，即可完成
