减脂健身久了，好像饮食基本以清淡为主。可是身为贵州吃货的我，又总会隔三差五的思念麻辣的舌尖诱惑，好像只要吃上这么一口，乡愁什么的也就烟消云散了，难怪说，舌尖的记忆最铭心。
不用油炸，却感受到了狼牙土豆的热辣。减脂期间建议吃了它就减少碳水的量。
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不怕胖的麻辣诱惑收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 五香辣椒粉 10g
- 鲜味粉 少许
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 白糖 少许
- 香油 半勺
- 葱花 少量
- 大蒜 2-3瓣
- 辣椒油 1-2勺
不怕胖的麻辣诱惑的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
土豆切薄片用清水泡一下，蒜剁成蒜泥
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步骤 3：
开水焯至刚好断生就捞出过凉水冲洗两遍，用冰水泡一下在沥干
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步骤 4：
调味：辣椒粉，鲜味粉，蒜泥，生抽，糖，醋，香油，辣椒油拌匀，撒上葱花（家里没有葱花了，机智地用了西兰花穗代替）
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步骤 5：
成品如下，非常辣，很过瘾
小贴士
1.小翙灰常能吃辣，所以我买的这种辣椒粉是家人寄过来的贵阳本地辣椒粉，五香味儿，其实里面盐、鲜和花椒之类的调味已经有了，不是重口味的话可以不用追加
2.考虑我的吃辣程度……所以建议你们买辣椒粉和实际使用量参考自己的吃辣程度
3.嗜辣者的盛宴，不能吃辣的……还是围观或者做成五香味的吧
