奶油鸡肉蘑菇汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鸡腿、口蘑、白洋葱、蒜瓣。

• 步骤 2：

  将鸡腿去骨，切成3-4块。

• 步骤 3：

  然后将口蘑切片。

• 步骤 4：

  白洋葱切片，蒜剁成泥。

• 步骤 5：

  鸡腿块放上盐和黑胡椒碎腌制一下。

• 步骤 6：

  这次特意买了10L的IKEA 365+的汤锅，比较方便家里来客人时准备多人份的菜肴，整鸡整鸭炖汤绝对没问题，烹饪时不仅可以透过玻璃盖看到食材的状态，内胆上的刻度也看的很清楚，这样的小细节设计方便了直接在锅内控制加水量。

• 步骤 7：

  汤锅中放入35克黄油，加热，放入洋葱片。

• 步骤 8：

  将洋葱片炒至透明。

• 步骤 9：

  加入面粉翻炒，不要炒焦。

• 步骤 10：

  倒入牛奶。

• 步骤 11：

  倒入高汤。而且汤锅的内胆上标有刻度，其实会方便烹饪使用时在锅内控制加水量。

• 步骤 12：

  将适量色拉油加入适用于各种灶具的IKEA 365+煎锅，加热后，放入鸡腿肉煎至金黄色。

• 步骤 13：

  将煎好的鸡腿肉放入汤锅中。

• 步骤 14：

  继续使用IKEA365+煎锅，放入20克黄油加热溶化后，放入蘑菇片，烹入白葡萄酒。

• 步骤 15：

  将煎好的蘑菇片放入汤锅中。

• 步骤 16：

  等鸡肉充分煮熟，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

• 步骤 17：

  最后将煮好的奶油鸡肉蘑菇汤盛在深盘中。

• 步骤 18：

  真的是香味四溢呢。

• 步骤 19：

  再来一张美照留念~