下午茶，慢慢地变成了我们工作间隙补充能量的一种方式。办一场有仪式感的自家下午茶，不用耗几个小时准备，只需要网购一些可以常备的食材，聚会开始前采购好新鲜蔬果，20分钟就可以享用美味！
下面的这几道高颜值烤箱菜，妥妥地提高下午茶的美好指数！
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迷你小烤箱食谱收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- ① 迷你pizza
- pita饼/白吉馍/自己发面团 2个
- 马苏里拉芝士 适量
- 番茄酱 适量
- 食用油 适量
- 搭配一：圣女果+白蘑菇
- 搭配二：芦笋+鸡蛋+玉米
- ② 蜜桃培根卷
- 水蜜桃 2个
- 培根片 200g
- 橄榄油 适量
- 意大利黑醋 适量
- ③ 烤法棍片配香蕉
- 法棍 1根
- 香蕉 2条
- 黄油 适量
- ④ 彩色鸡肉串
- 鸡腿肉 2个
- 三色彩椒 各1个
- 花椒粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- ⑤ 蝴蝶酥
- 网购的酥皮片 1盒
- 粗砂糖 适量
- 巧克力酱 适量
迷你小烤箱食谱的做法步骤
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步骤 1：
pita饼/白吉馍对半切成两个小圆饼，放在烤盘上，先在表面刷上一层薄薄的油，然后再刷一层番茄酱。 撒一层马苏里拉芝士（可避免蔬菜的水分渗透到饼底），然后铺上自己搭配的食材，在铺上一层芝士。
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步骤 2：
烤箱选择200℃，烤10-15分钟，直到芝士变焦黄色即可。
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步骤 3：
水蜜桃洗净，然后切成小瓣，培根片包裹在桃子外围，用牙签固定。然后在桃子上刷一层橄榄油。
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步骤 4：
烤箱选择180℃，烤20分钟。享用前淋上适量的意大利黑醋即可。
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步骤 5：
用锯齿刀将法棍切成1.5-2cm的厚片，两面刷油，放到200℃的烤箱烤约5分钟，直到法棍片变香脆。出炉之后搭配香蕉片或者果酱享用。
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步骤 6：
鸡腿去骨，将鸡肉切成小丁，加腌料和适量的盐，放入冷藏腌制1小时。 三色彩椒洗净并切丁，备用。
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步骤 7：
将彩椒丁和鸡肉丁用竹签串起来，在表面刷一层油，然后撒上适量的调味粉。烤箱选择230℃，烤10分钟即可。
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步骤 8：
酥皮从冷冻室取出解冻，将粗砂糖均匀地撒在酥皮表面，按照如图的方式折叠（加一点水更容易粘合）。折叠好之后把酥皮放入冰箱冷藏15分钟。
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步骤 9：
将切好的蝴蝶酥裹上一层粗砂糖，放在铺有烘焙纸的烤盘上，整形。
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步骤 10：
烤箱选择190℃，先在下层烤5分钟，然后移到上层再烤5分钟。待酥皮冷却可配上巧克力酱享用。
小贴士
做这个食谱用的是小熊的10L迷你小烤箱，适合3-4人的份量。期待和大家一起发掘更多小烤箱食谱哦！
