健康0负担坚果能量球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一个食物料理机或搅拌机，把原味的美国大杏仁、核桃仁、南瓜子、即食燕麦片依次倒进去。

• 步骤 2：

  用料理机把坚果和麦片打碎成颗粒。不用打成太细的粉末，保留一点坚果碎，吃起来层次口感会更丰富。

• 步骤 3：

  加入可可粉，一小勺枫糖浆。喜欢巧克力味道更浓郁的朋友，可以多加一些。

• 步骤 4：

  加入椰枣，椰枣和坚果麦片的量大概是1:1。椰枣我们提前去核并冲洗干净，比较硬的椰枣可以提前用水浸泡15分钟。

• 步骤 5：

  将椰枣和坚果碎一起继续搅打，搅拌成上图的样子就可以了。椰枣粘性很高，搅打的过程中容易成团打不动，这一步需要耐心一些。打几秒就停下来，用勺子把侧壁上的椰枣刮到中央，再继续打，这样反复两三次就好了。

• 步骤 6：

  用勺子挖一勺打好的椰枣坚果团，然后轻轻用双手把它们搓成圆球。

• 步骤 7：

  揉搓好的能量球，裹上可可粉、椰蓉进行装饰。在一个小碗里放入可可粉或者椰蓉，把小球丢进去，拿住碗轻轻晃动。由于能量球粘性很大，所以粉末会很容易均匀地包裹住它。

• 步骤 8：

  咬上一口，混合了微苦醇香的可可，以及香脆浓郁的坚果香，有着巧克力松露和布朗尼的口感。