抹茶重芝士 by 凤梨娜娜 - 菜谱

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1、抹茶粉非常吸水，在搅拌时一定要没有颗粒。

2、放进芝士糊中的黄油，一定是软化后的。非常软的那种。

3、饼干的厚度，可以感觉自己喜好酌情增减。

凤梨娜娜 2018年05月29日发布

芝士蛋糕，以重芝士最为浓郁。制作起来非常简单。这次做个抹茶的，淡淡茶香与浓郁奶香的完美结合。口感厚重，但不腻口。这次用的是8寸的方形慕斯圈。又因为我喜欢厚厚的芝士层，所以芝士的用量增加了一些。如果想做6寸，减半即可。

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