别看食谱上有冰糖两字,其实这是一款没有添加任何糖的小蒸糕。
最近被安利了一款爆浆冰糖玉米。这是一种能生吃的水果型玉米,皮薄无渣,饱满多汁,清甜爽脆。于是拿来试做一下牛奶小蒸糕。口感一如预想中那么棒,奶香中平添一份清爽。
如此健康营养、原汁原味的小点心,不可错过……
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1.可以随自己喜欢的口味,放各种果干和果仁(红枣、蓝莓、南瓜子、核桃等),份量可稍作增减。之前有出过相关菜谱,可翻看。
2.过滤一遍,口感更细腻。
3.选用新鲜甜嫩的玉米,最好是汁多无渣的。