蘑菇的颜色比较素,炒出来总觉得不精彩,加入几颗翠绿的菠菜点缀,放一些海米增鲜,平庸的蘑菇立刻变得不一样
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步骤 1:
口蘑洗净
步骤 2:
入沸水中焯水,捞出沥干
步骤 3:
菠菜去根洗净,切成碎段
步骤 4:
海米用水泡软
步骤 5:
姜去皮切成丝
步骤 6:
起锅热油,加入姜丝炒香
步骤 7:
加入菠菜翻炒至见软
步骤 8:
加入口蘑翻炒片刻
步骤 9:
加入海米和少许清水,炖煮一会
步骤 10:
最后淋上水淀粉,加盐和胡椒粉调味即可
步骤 11:
成品