椰香蔬菜浓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  西芹、胡萝、洋葱、西兰花洗净切成小块，放入锅中加入能没过蔬菜的水，大火煮开后，转小火煮20分钟。

• 步骤 2：

  所有蔬菜煮好后，捞出备用。煮蔬菜的水，沥出150g用。

• 步骤 3：

  起锅，加入少许橄榄油，先加入蒜片炒香。

• 步骤 4：

  然后将蔬菜全部倒入

• 步骤 5：

  加入蔬菜高汤，椰浆，转中火煮到浓稠

• 步骤 6：

  加少许盐和黑椒调味关火。

• 步骤 7：

  倒入破壁机打成细腻的糊

• 步骤 8：

  打好倒入碗中。

• 步骤 9：

  我加了椰子片和薄荷叶做装饰。 你们随便装饰就可以啦。不拍照的就直接开吃吧。

• 步骤 10：

  成品