低油低脂的柠檬哈雷蛋糕，不腻口更清新的做法步骤

• 步骤 1：

  将全蛋磕入无水无油的干净容器中。

• 步骤 2：

  加入细砂糖，糖可以依个人口味适当增减，但不可不加糖，否则影响口感、色泽和风味。

• 步骤 3：

  将全蛋和糖混合打发至颜色变浅发白，体积增大为原来的2.5倍左右，表面彭松细腻。

• 步骤 4：

  黄油提前融化，分次加入打发的全蛋中，每次要在完全混合均匀后再添加下一次。

• 步骤 5：

  低筋粉和泡打粉混合均匀，过筛后撒入打发的全蛋中，轻轻翻拌均匀。

• 步骤 6：

  加入意大利进口【宝蓝吉浓缩柠檬汁】。

• 步骤 7：

  轻轻翻拌均匀后蛋糕糊制作完成，此时蛋糕糊彭松、细腻、轻柔，可以缓慢的下落。

• 步骤 8：

  将蛋糕糊盛入纸杯中，八九分满即可。

• 步骤 9：

  烤箱180度预热，烤盘放入烤箱中层，烤制25分钟。

• 步骤 10：

  蛋糕表面的不规则裂纹非常漂亮。

• 步骤 11：

  口感柔软略有弹性，淡淡柠檬香清新不油腻。

• 步骤 12：

  搭配牛奶咖啡风味更加。