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腐竹花生米收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 花生米 一大碗
- 芹菜 一把
- 腐竹 十根
- 胡萝卜 一根
- 盐 四勺
- 味精 半勺
- 香叶 两片
- 大料 两个
- 花椒 一勺
- 桂皮 一块
- 葱段 两个
- 姜 两片
腐竹花生米的做法步骤
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步骤 1：
腐竹用冷水泡软
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步骤 2：
泡软后冲洗干净，攥净水分。
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步骤 3：
锅内倒入清水，放入花生米，葱姜，香料及盐，煮熟
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步骤 4：
捞出冲凉沥干
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步骤 5：
胡萝卜洗净切丝。
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步骤 6：
芹菜洗净切段，热水锅中煮三四分钟后过凉水投凉，沥干。
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步骤 7：
把花生米，腐竹，胡萝卜，芹菜倒入大的容器里，放入盐，味精拌匀即可
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步骤 8：
冷藏更爽口
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步骤 9：
完成。
