剁椒蒸金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  先把金针菇洗净，挤干水分，切去根部

• 步骤 3：

  摆放在盘中

• 步骤 4：

  把剁椒均匀撒在金针菇的表面；把碟子放在蒸盘中，置入蒸汽炉，选择蒸汽功能，温度100℃蒸10min左右

• 步骤 5：

  蒸的同时，将蒜切成蒜蓉，加入适量生抽，油，盐，一起爆香，备用

• 步骤 6：

  程序结束后取出，把蒸金针菇盘中的水倒掉，淋上爆香的蒜末酱料即可食用