松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效
若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。文字来自百度版权归原作者
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步骤 1:
皮蛋切成四半
步骤 2:
调料汁两勺醋
步骤 3:
两勺味极鲜
步骤 4:
少许蒸鱼豉油
步骤 5:
一勺油碟
步骤 6:
摆盘把调好的料汁浇上就可以吃了
步骤 7:
开吃
松花蛋含铅较多不要多吃,一般一人每天一个就可以