糯米蛋 by 姜叔的日食记 - 菜谱

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浏览 127513 收藏 81 时间 30-60分钟配菜(中级)

姜叔的日食记 2018年05月22日发布

剥开蛋壳咬一口，咸香的糯米在嘴里很黏软，散发着五花肉和香肠的肉香气，混着咸鸭蛋黄被蒸出流出红油，所有的美味都锁在了一颗蛋里。如果喜欢口感更糯一点的，可以在上锅蒸之前都裹层锡纸，糯米和蛋黄融合在一起，那种滋味妙不可言。

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