微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
一杯米酒、一杯酱油、一杯香油，三杯鸡就做好啦～收藏
浏览 83306
收藏 0
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡肉 500g
- 洋葱 适量
- 板栗 适量
- 蒜 适量
- 姜 少许
- 红辣椒 少量
- 罗勒 两片
- 米酒 一杯
- 酱油 一杯
- 香油 一杯
- 糖 适量
一杯米酒、一杯酱油、一杯香油，三杯鸡就做好啦～的做法步骤
-
步骤 1：
锅里先放上底油，把蒜放入锅中炸到金黄色，之后放入洋葱煸炒一下，煸香后取出备用。
-
步骤 2：
鸡块放入锅中，煸炒到鸡肉变颜色，放入姜片继续煸炒。
-
步骤 3：
锅中放入一杯米酒、一杯酱油、一杯香油，再放入一点点糖。
-
步骤 4：
盖上盖子，小火焖8分钟。
-
步骤 5：
焖好后，将炸过的洋葱和蒜放进去，再放入几个板栗炒一下。
-
步骤 6：
大火收汁，出锅之前放入红辣椒和九层塔叶，煸炒一下，就可以了。
小贴士
1.罗勒也叫九层塔，起到提味作用，在超市就能买到哦～
2.烹饪的时候要注意火候，不要把鸡肉弄糊了。
三杯鸡一般我们在饭店才能吃到，在家做起来非常麻烦，今天教大家改良版的三杯鸡，一杯米酒、一杯酱油、一杯香油，咱们在家也能做！
热门菜谱
