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步骤 1:
准备好所用的材料。
步骤 2:
将材料洗干净后和水一起放入炖锅(盐除外)。
步骤 3:
卡士CO-726A空气烤箱,提前上下240度预热好,炖锅加盖放入下层烤网,开始加压模式,烘烤30分钟。
步骤 4:
约30分钟后至汤水沸腾后,转下火240度,继续炖30分钟,最后取出加入少量盐调味即可。
步骤 5:
成品图
步骤 6:
成品图
1、在汤水沸腾后,再炖30分钟即可,当使用冷水炖时,时间会稍长点,可加热水来缩短高压蒸烤的时间。
2、高压炖烤很容易就将鸽子肉炖酥烂,且营养不流失,汤汁非常鲜美。加了红枣党参等材料一起炖煮,是一道很滋补的鲜汤。