培根属于一种烟熏肉，本身就含有香味，用煎锅一煎就会出来很香的香味，而经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
但金针菇不是很好消化，所以如果消化不好或者老年人还是少吃