微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
猪瘦肉切成小丁放入盘子中
步骤 3:
加入植物油和盐腌制10min
步骤 4:
鲜莲子洗净去皮去芯,鲜百合去蒂掰开洗净,红枣洗净
步骤 5:
粳米洗净后倒入微波适用盘中,加入水,加盖留孔,放入微波炉内,以微 波高火加热12min
步骤 6:
然后转微波低火继续加热45min,倒计时剩余15min时加入腌制好的肉丁、鲜莲子、鲜百合和红枣
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
程序结束后取出,根据个人口味再调入适量的盐调味即可
1. 转微波低火后,建议中途搅拌1-2次,以便于粥底熬得更加绵滑。
2. 用干莲子、干百合替换也可以,但需要提前2h泡发
3. 白粥煮好后,稍稍搅拌一下
4. 最后才加入其它食材,保持爽脆滑嫩的口感