DIY酸奶&杏酱的做法步骤

• 步骤 1：

  烧滚水

• 步骤 2：

  洗内胆 不能有油或是洗涤剂残余哦

• 步骤 3：

  内胆烫热了擦干再倒入牛奶

• 步骤 4：

  菌粉淘宝买的很多种哦 你看好比例就行

• 步骤 5：

  倒菌粉

• 步骤 6：

  搅拌

• 步骤 7：

  加糖 也可以不加

• 步骤 8：

  搅拌

• 步骤 9：

  晚上做早上就可以吃啦 八个小时！ 如果万一早上醒来还是牛奶的状态你再按八个小时后继续做，可能夜里太冷了！

• 步骤 10：

  OK啦

• 步骤 11：

  饼子煮下开水晾干

• 步骤 12：

  装到瓶子了 凉透了再去冷藏 冷藏味道更好更稠

• 步骤 13：

  一般一周吃完哦

• 步骤 14：

  可以直接吃也可以加果酱加坚果水果

• 步骤 15：

  熬果酱！每次做酸奶我都会买多一种水果来熬！ 去皮切碎了加冰糖腌制一夜，一定要腌制一夜才会析出果胶哦！果酱要慢慢来！

• 步骤 16：

  早上是这样的！

• 步骤 17：

  全程小火慢慢熬，一开始就有泡沫要弄掉哦，会涩！

• 步骤 18：

  大约半个小时后可以挤点柠檬汁，颜色增亮有防腐作用哦！

• 步骤 19：

  大约这个状态就ok啦

• 步骤 20：

  瓶子也是煮好晾干，果酱熬好要立刻装瓶哦

• 步骤 21：

  瓶子很烫要小心

• 步骤 22：

  立马倒扣凉了就可以放冰箱啦！还是一两周吃完吧！ 倒扣是把空气给挤掉！怎么挤掉我还是想不通！

• 步骤 23：

  好美哦在阳光下的杏酱！ 每次要吃都用干净的勺子取哦，或者小瓶子装，买宽口瓶啊！！！

• 步骤 24：

  这是之前做过的樱桃酱

• 步骤 25：

  颜色太美了

• 步骤 26：

  可以夹吐司吃

• 步骤 27：

  也可以做酸奶杯

• 步骤 28：

  或者坚果水果麦片

• 步骤 29：

  这是菠萝酱

• 步骤 30：

  桑葚酱

• 步骤 31：

  菠萝酱

• 步骤 32：

  樱桃酱

• 步骤 33：

  樱桃酱加戚风

• 步骤 34：

  还是酸奶杯

• 步骤 35：

  成品

• 步骤 36：

  成品

• 步骤 37：

  成品

• 步骤 38：

  成品