红豆双皮奶的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  将蛋清和蛋黄分离

• 步骤 3：

  蛋清中加入白糖

• 步骤 4：

  用手动打蛋器把糖打至溶化，把蛋清液过筛一次，滤去泡沫备用

• 步骤 5：

  将牛奶倒入微波适用盘中，放入微波炉，以中火加热，不要煮沸，取出放置微温

• 步骤 6：

  加入蛋清液拌匀

• 步骤 7：

  小碗放在蒸盘上，置入蒸汽炉，选择蒸汽功能，温度100℃，蒸15min左 右

• 步骤 8：

  程序结束后，把双皮奶取出，勺上一勺红豆，即可食用