今天给大家带来一款特别适合给宝宝当早餐的粗粮小早点——奶香小米蒸糕。
小米原名:粟,也称作粱、黄粟、粟米,粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒。
中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。
这款小米蒸糕中加入了牛奶和红枣,所以口感特别好,宝妈们,赶紧给孩子做一份尝尝吧!
