腊肉烧香芋的做法步骤

• 步骤 1：

  香芋去皮切成滚刀块

• 步骤 2：

  腊肉洗净切成小块

• 步骤 3：

  红辣椒切小段、蒜瓣拍碎、大葱切葱花、姜去皮切丝。香葱切小段

• 步骤 4：

  起锅热油，加入红辣椒、蒜瓣、葱花、姜丝炒出香味

• 步骤 5：

  加入腊肉翻炒片刻

• 步骤 6：

  在加入香芋翻炒片刻

• 步骤 7：

  加入清水、生抽、老抽、白糖大火煮开后转小火炖至香芋软烂

• 步骤 8：

  开盖，转大火翻炒至汤汁浓稠

• 步骤 9：

  出锅装盘撒上香葱花即可

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品