上汤花蛤娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  花蛤浸泡好洗净泥沙

• 步骤 2：

  娃娃菜洗净撕成小片，胡萝卜切小块

• 步骤 3：

  姜去皮切丝、香葱切葱花

• 步骤 4：

  热锅，下油爆香姜丝

• 步骤 5：

  加入胡萝卜翻炒片刻

• 步骤 6：

  加入两碗左右的水煮沸

• 步骤 7：

  水煮沸后加入娃娃菜

• 步骤 8：

  娃娃菜断生后，加入花蛤

• 步骤 9：

  煮至花蛤开口，加入盐调味再煮1分钟关火即可

• 步骤 10：

  出锅装盘撒上葱花