啤酒香焖太阳鱼

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浏览 147250 收藏 13 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 太阳鱼 3条
  • 大葱 半根
  • 酱油 15克
  • 蚝油 10克
  • 啤酒 半罐
  • 辣椒 2根
  • 蒜末 3克
  • 2克
  • 香菜 适量
  • 子姜 50克
爱生活的馋猫 2018年05月10日发布
去鳞后的太阳鱼虽长得像非洲鲫,但是肉质却比非洲鲫好吃数倍,它全是大刺,肉质厚且嫩,用来熬汤,香煎或清蒸都十分鲜美,这个季节钓上的太阳鱼腹部还有很多鱼腩,一口下肚滑溜得很呢。我家人最喜爱的做法就是香煎过后加啤酒焖,每次做这菜,香味飘满整个大院,个个都知道我家又钓上太阳鱼了。话不多说,想着口水都要流了,咱快来看看菜怎么做~
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