五花肉之所以受到欢迎不正是因为肥瘦相间吗?有些人很难接受肥肉,但是经过烤制之后,会减少很多油腻的感觉,夏天的时候配上一杯扎啤,简直不能再美味~
五花肉500 G,葱姜蒜粉1.5G,辣椒粉1G,料酒20G,蚝油30G,酱油15G,糖15G,姜5片,葱1小段,蒜4瓣
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1、五花肉可以在超市购买五花肉片,也可以提前把五花肉放进冷冻室冷冻1小时。
2、五花肉要腌制入味,我一般提前腌制一晚