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是健身也能吃的彩虹鸡肉串哦！收藏
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所需食材
- 鸡胸肉 250g
- 红甜椒 半个
- 黄甜椒 半个
- 青甜椒 半个
- 蜂蜜 15g
- 蚝油 5g
- 盐 1g
- 白胡椒粉 1g
- 生抽 3g
- 生粉 2g
- 黑胡椒碎 2g
- 油 10g
是健身也能吃的彩虹鸡肉串哦！的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切成适口大小，彩椒去籽去瓤，切成和鸡胸肉差不多的大小。
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步骤 2：
鸡肉用蜂蜜15g、生抽3g、蚝油5g、盐1g、白胡椒粉1g调味，加入生粉2g抓至微微粘手的状态，腌制20分钟。
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步骤 3：
腌好的鸡肉倒入彩椒碗，加入黑胡椒碎2g、油10g抓匀，串在竹签上。
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步骤 4：
烤盘垫锡纸，放上鸡肉串，入烤箱中层，上下火200℃烤制20分钟即可。
小贴士
1、鸡胸肉油脂比较少，先用生粉抓一下口感更嫩。
2、也可以选择鸡腿肉，更多汁。
3、成品是偏甜鲜口的，比较西式的做法。
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肉质厚实汁水满满的小彩椒，搭配撒了黑胡椒的鸡胸肉，这么一烤好吃又健康！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
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