鼓油王大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  准备大虾6只

• 步骤 2：

  剪去虾须和虾头尖刺

• 步骤 3：

  用牙签在虾背上第二节处挑出虾线，然后用手轻轻抽出整根虾线，全部处理完毕沥干水份备用。

• 步骤 4：

  热锅倒油烧热至七成熟。

• 步骤 5：

  放入姜片爆香

• 步骤 6：

  放入大虾煎至金黄后翻面

• 步骤 7：

  翻面后可加锅盖焖烧1分钟让大虾均匀熟透。

• 步骤 8：

  揭盖后倒入2大勺生抽翻炒片刻即可。

• 步骤 9：

  美美哒装盘就可享用了