超好吃－麻辣钉螺的做法步骤

• 步骤 1：

  钉螺洗净。

• 步骤 2：

  葱姜蒜适量

• 步骤 3：

  好了！开始了！锅里下油，烧到8成热

• 步骤 4：

  下葱姜蒜，爆香

• 步骤 5：

  重点来啦！！！好人家麻辣料放四五勺。因为我是两斤的钉螺，比较爱吃辣，所以多放了一点，不太能吃辣的可以稍微少一点。但也别太少了，不然没味了

• 步骤 6：

  酱料下锅以后翻炒到出红油，然后添上下半碗水，翻炒等锅开

• 步骤 7：

  底料开了以后下钉螺，翻炒个四五分钟，炒熟，出锅前洒一勺白糖。

• 步骤 8：

  出货啦！放到冰箱冷藏泡一宿第二天会更入味的，夏天做为下酒菜再好不过啦