微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
花生米挑拣一下洗干净
步骤 2:
盐放入
步骤 3:
大料
步骤 4:
花椒
步骤 5:
香叶
步骤 6:
开水倒入淹没食材
步骤 7:
大概腌制1小时左右,烤箱提前预热200度
步骤 8:
捞出沥干水分
步骤 9:
用厨房纸擦干
步骤 10:
平铺把花生均匀铺开到烤盘中,均匀撒点盐放入预热好的烤箱200度先烤10分钟(中间要翻一下,使其受热均匀),后温度调低150度烤5分钟就好了(每家烤箱脾气不一样,所以烤的过程中要留心看一下,避免烤糊)放凉嘎嘣脆~
步骤 11:
成品
1.腌制时间太长也不好,控制在1小时左右
2.烤制过程中如果有噼里啪啦的声音,说明花生烤好了,要多留意观察
3.放凉后如果不脆说明还没烤好,可放到烤箱里烤几分钟
4.花生一定要均匀铺开不要叠在一起,我做的有的就叠在一起了,所以有的不是很脆,又烤了几分钟