蝶豆花玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  将开水倒入蝶豆花中冲泡岀颜色，备用。

• 步骤 2：

  将鸡蛋中倒入糖粉搅拌均匀。

• 步骤 3：

  筛入低粉和泡打粉翻拌均匀。

• 步骤 4：

  将蝶豆花汁水取50克倒入面糊中翻拌均匀。

• 步骤 5：

  接着将融化的黄油倒入，再翻拌均匀。

• 步骤 6：

  面糊就完成了，放入冰箱冷藏至少两个小时，最好过夜，我是过夜的。

• 步骤 7：

  将九连模具用黄油抹一下。

• 步骤 8：

  筛入低粉，再把多余的粉给拍干净。

• 步骤 9：

  将面糊拿出，有流动性即可倒入裱花袋中准备挤出。这时候预热烤箱160度10分钟左右。

• 步骤 10：

  面糊挤入模具大概八分满，震岀气泡，一定要把气泡震岀，否则表面会有气孔。

• 步骤 11：

  放入烤箱160度18-20分钟即可出炉倒出，放凉。有高高小肚子才算成功哦。

• 步骤 12：

  完成，很好吃，刚出炉最好吃，外脆内软的，冷藏回温后再吃又是一番滋味。