油盐水浸粉丝花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  花甲用盐水浸泡1小时吐沙，洗净

• 步骤 2：

  陈皮用温水泡软，用刀去除白瓤

• 步骤 3：

  陈皮切丝、小辣椒切段、芹菜切段、大蒜去皮略拍、大头菜切丝

• 步骤 4：

  起锅烧热，注入适量食用油，放大蒜炸至颜色微黃

• 步骤 5：

  加入700ml开水烧开

• 步骤 6：

  加入小辣椒、大头菜、陈皮

• 步骤 7：

  加入白胡椒粉，转中火煮3分钟

• 步骤 8：

  放入花甲和粉丝（粉丝不用提前泡发），转大火煮2分钟至花甲开口

• 步骤 9：

  放入芹菜拌一下，立刻关火即可

• 步骤 10：

  吃的时候连汤同吃，味道鲜美～