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盐焗虾收藏
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所需食材
- 虾 7只
- 粗盐 1/2锅
- 花椒 1把
- 茴香 1把
- 辣椒干 5个
- 蒜瓣 5个
- 小葱 1根
- 紫苏干 少量
盐焗虾的做法步骤
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步骤 1：
小砂锅装盐，大火烧开
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步骤 2：
配料准备好
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步骤 3：
听到盐啪啪啪响倒入配料，三分钟左右烧出香味
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步骤 4：
家里没有厨房纸用纸巾吸干水份
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步骤 5：
摆上虾大火烧五分钟左右再焖五分钟
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步骤 6：
装盘撒葱花，沾点酱
小贴士
说实话，被呛到咳得想吐。但是味道还不错，第一次做，自己表示满意，如果时间多，虾提前腌渍一下更好！
今天学生送了一箱虾，家里之前有买的粗盐，从来没做过，想尝试一下
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