紫菜米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一碗现煮好的米饭（或剩饭），在案板上放一张保鲜膜，把米饭铺上

• 步骤 2：

  再盖上一张保鲜膜

• 步骤 3：

  用擀面杖擀压平整，尽量擀薄一些，米饭越薄，烤出来的成品才会越脆

• 步骤 4：

  保鲜膜揭开，用杯子、碗等器皿的圆形杯（碗）口压出米饼造型

• 步骤 5：

  把米饼隔开间距，放入铺好油纸的烤盘

• 步骤 6：

  放入提前预热到170度的烤箱中上层，上下火170度烘烤约6分钟

• 步骤 7：

  把蜂蜜和生抽混合，搅拌均匀，酱料的调制可以根据个人的口味来调整，这里是咸甜适中的口感

• 步骤 8：

  将紫菜用水侵泡后，沥干水分备用

• 步骤 9：

  取出烤好的米饼，在表面均匀抹上调好的酱料

• 步骤 10：

  将沥干的紫菜（海苔）放入米饼中，重新入烤箱，同样温度烤约6分钟

• 步骤 11：

  成品