葱油蚕豆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好蚕豆和葱。

• 步骤 2：

  水烧开后放入蚕豆煮2分钟后，捞出蚕豆冲冷水后沥干水分。

• 步骤 3：

  锅烧热，倒入适量油，倒入蚕豆不停翻炒至表面鼓胀。

• 步骤 4：

  加入盐继续翻炒均匀。

• 步骤 5：

  倒入小半碗水，加入1/2勺白糖、1勺酱油、1/2勺鸡精调味，烧开后转小火焖煮5分钟。

• 步骤 6：

  开盖后，稍微收汁，放入葱花即可。

• 步骤 7：

  葱油蚕豆