板栗生熟皆可食。熟食又和胃健脾，对于脾虚引起的腹泻效果也不错。而单从补肾这一疗效而言，生食的效果更强些。
生栗子，尤其适合老年人，腰膝酸软、无力，牙齿松动、脱落，尿频、把不住等肾气不足的症状。食用方法为：生栗子风干，每天早晚各服用3颗。先在嘴里慢慢的嚼碎，直到口感无渣化为津液，再缓缓的咽下。
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步骤 1：
准备食材
步骤 2：
板栗切成小粒
步骤 3：
将板栗和剩米饭一起放入电饭锅中
步骤 4：
加入适量水，按照常规煮粥模式做好即可
步骤 5：
成品
