南瓜饼干曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切成小块，放入蒸锅或者微波炉蒸熟。蒸熟后压成泥放凉备用。

• 步骤 2：

  黄油室温软化。

• 步骤 3：

  先用打蛋器将黄油打散。

• 步骤 4：

  筛入糖粉。用刮刀先拌一下。

• 步骤 5：

  在用打蛋器打发均匀。

• 步骤 6：

  将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛至黄油中。加入南瓜泥，先用刮刀压拌至混合状态。

• 步骤 7：

  在用手揉成团。此时的面团应该是成团但不黏手的 也不会附着在盆子内壁。

• 步骤 8：

  取10克每个搓成圆球。

• 步骤 9：

  找一个牙签。压出南瓜的形状。

• 步骤 10：

  在顶部插上一个葡萄干。

• 步骤 11：

  依次做好排入烤盘。

• 步骤 12：

  预热好的烤箱，上火160，下火155。烘烤25分钟左右。出炉放凉至室温。密封保存即可。

• 步骤 13：

  成品图