爆炒花甲 香辣鲜美到流口水

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浏览 75283 收藏 18 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 花甲 500g
  • 葱姜蒜 适量
  • 1小勺
  • 干辣椒 5个
  • 生抽 1小勺
  • 蚝油 1小勺
  • 适量

小贴士

1、焯水时热水下锅,开口捞起。
2、花甲不适合煮太久,肉质会老掉。
如有疑问或喜欢美食的朋友可以去主页有我的联系方式!

SANSAN_33 2018年04月27日发布
花甲是我老公最爱的美食之一,故也经常出现在我家餐桌上。

有人说炒前焯水是不会吃,鲜味都焯没了。但是我认为焯的合适,不但保留鲜味,还能将去掉一些没吐干净的脏东西。

赶紧跟我一起做起来吧,喜欢还能收藏关注哦!
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