★甜菜红枣米糊★的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，甜菜根卖的地方不算太多。大家可以看看进口超市或者大型网超搜一下。

• 步骤 2：

  这步大家都不陌生了，先把粥煮上，再干别的，比较节省时间。

• 步骤 3：

  如果是干红枣最好提前泡一晚，第二天处理起来比较方便。比较软的不用泡直接开扒就行。

• 步骤 4：

  泡好的红枣直接用手撕开，把核取出来，只留红枣肉。

• 步骤 5：

  扒好后将红枣肉倒入锅中，转小火继续熬煮。

• 步骤 6：

  甜菜根处理一下，洗净、去皮，切小块。它比较爱染色，处理的时候可以戴上点一次性手套。

• 步骤 7：

  粥基本煮好的时候，将处理好的甜菜根块倒入锅中，煮开后就关火。甜菜煮久了颜色比较血腥，所以稍微煮一下就可以，这样会保留粉粉的颜色。甜菜本身也是可以生食的。

• 步骤 8：

  哇！看这血红一片了~BO妈有点在熬巫婆汤的feel~

• 步骤 9：

  煮好以后倒入料理机中，搅打几下。

• 步骤 10：

  搅打以后~嗯。。。看来不是巫婆汤，是孟婆汤。。。

• 步骤 11：

  哈哈~其实点缀上一些水果和麦片以后就不会那么“血腥”了是不是？还可以掩盖甜菜的土腥味哦~~这可真是“以色补形”炒鸡营养呢！