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步骤 1:
准备好食材,将紫菜剪成小块状
步骤 2:
虾皮挑掉杂物,放水里清洗干净后捞出沥干水分
步骤 3:
紫菜放锅里,用小火烘干烘香,紫菜变色出香味后取出
步骤 4:
将沥干水分的虾皮,放入锅中用小火慢慢炒干
步骤 5:
全部放入破壁机或研磨机
步骤 6:
研磨成细粉即可
步骤 7:
各种炒菜、煮粥、煮面都可以来一勺紫菜虾皮粉哦
1、如果对虾皮、紫菜过敏的宝宝暂不要食用
2、保存的时候.最好是密封放冰箱里.取一部分出来,用完再取一部分.這样避免每次用都要打开.
3、一次也不需要做太多了,一小罐吃完再做,毕竟做起来是非常的简单方便.
4、虾皮一定要炒干,可以自己试吃感受下,如果有点软,一定要再继续烤一会
5、磨粉的时候如果做不到破壁机那么细腻,可以打完后用筛网筛一下,不细腻的再继续回打即可