烤青团的做法步骤

• 步骤 1：

  准备三个咸蛋黄，浇一点白酒，用微波炉加热30秒后碾碎，倒入肉松，浇上沙拉酱，一起拌匀，放冰箱冷藏备用。

• 步骤 2：

  将黄油隔水融化冷却备用。

• 步骤 3：

  将外皮的食材一起倒入面包机揉匀，大概10分钟，时间不能长，只要揉匀即可。

• 步骤 4：

  拿出面团，平均分成35克一个，盖上保鲜膜备用。

• 步骤 5：

  将红豆馅分成15克一个，蛋黄馅分成10克一个，还有多余。

• 步骤 6：

  将蛋黄馅包入豆沙馅中。

• 步骤 7：

  开始将豆沙馅包入麻薯皮中。这时候预热烤箱175度十分钟左右。

• 步骤 8：

  收口往下，一定要收好哦，否则会露馅，然后整圆。

• 步骤 9：

  放入烤箱中下层175度25分钟，烤好后可以再焖5分钟左右出炉。

• 步骤 10：

  完成。

• 步骤 11：

  不错哦，很好吃，外皮口感酥软，内陷很香，关键不粘手哦