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步骤 1:
食材准备好
步骤 2:
大虾洗净去头去壳,留尾. 大虾腹部切五刀断筋(不要切段哦,这样炸好的虾是笔直的)
步骤 3:
断筋完成备用,喜欢蔬菜可以备一些.
步骤 4:
天妇罗粉50克放入碗中加入80g水搅匀 炸锅内放入适量的油烧热. 大虾用筷子夹住虾尾,将虾身裹上天妇罗糊,放入炸锅中炸至表面淡金黄色即可,千万不要炸久喽. 捞出放在吸油纸上吸油.
步骤 5:
将白萝卜切成泥,放入适量的酱油. 天妇罗的蘸料.
步骤 6:
炸好的天妇罗虾摆盘,配萝卜泥酱油.
步骤 7:
完成
步骤 8:
完成
酱油不要选口味重的,比较清淡的海鲜酱油最好.